Guayaba para pastelería – Fórmula artesanal

Fórmula desarrollada especialmente para la elaboración artesanal de rellenos, glaseados y bases de guayaba con textura firme y sabor intenso. Diseñada para mantener la estabilidad y el color durante la cocción y almacenamiento, esta versión es ideal para reposterías, panaderías y productores que buscan un resultado profesional con acabado brillante y homogéneo.

🔹 Características principales:
• Textura suave y consistente, perfecta para rellenos y cubiertas.
• Excelente comportamiento al hornear o refrigerar, sin pérdida de color ni separación de fases.
• Aroma y sabor natural de guayaba con perfil tropical auténtico.
• Formulación adaptable a procesos manuales o semi-industriales.
• Ideal para productos de pastelería, repostería artesanal y confitería.